隨著國(guó)內(nèi)疫情狀況向好，生鮮電商行業(yè)在經(jīng)歷了一季度疫情期的爆發(fā)后，二季度依然維持了增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，日均活躍人數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)5.3%，這不僅與二季度各廠商采取的營(yíng)銷和促銷活動(dòng)有關(guān)，也說(shuō)明用戶在疫情期間被培養(yǎng)起來(lái)的線上生鮮采購(gòu)習(xí)慣得以延續(xù)下來(lái)。從2020年上半年各月的活躍用戶表現(xiàn)看，自2月爆發(fā)以后，月活基本維持在穩(wěn)定的區(qū)間上下波動(dòng)，6月生鮮電商活躍人數(shù)達(dá)到3554.3萬(wàn)，盡管環(huán)比下降3.0%，但同比卻增長(zhǎng)62.3%?？梢钥匆?jiàn)，頭部的生鮮電商廠商用多年磨練出來(lái)的產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)守護(hù)住了突如其來(lái)的流量紅利，將線上購(gòu)買生鮮品類的人群基數(shù)向上提升了一個(gè)臺(tái)階。

生鮮電商日均活躍人數(shù)趨勢(shì)分析

（2019年1季度-2020年2季度）

生鮮電商活躍人數(shù)趨勢(shì)分析

（2020年1月-2020年6月）

相較于平臺(tái)型的生鮮電商，自營(yíng)型生鮮電商由于其涉及到自上而下的供應(yīng)鏈的管理，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的提效改造更為深刻，因此也得到產(chǎn)業(yè)中更多的關(guān)注。其中，6月自營(yíng)型生鮮電商App中，盒馬、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜，分別以1648.6萬(wàn)、780.0萬(wàn)、497.8萬(wàn)活躍用戶規(guī)模穩(wěn)居榜單前三位。

盒馬：持續(xù)輸出造場(chǎng)營(yíng)銷和品牌孵化能力，盒馬工坊將在上海獨(dú)立開(kāi)店

6月，盒馬和丁香醫(yī)生聯(lián)合，在上海打造了一家“沒(méi)毛病知識(shí)超市”，以各類科普卡片的形式結(jié)合線下超市場(chǎng)景，用戶在逛超市的同時(shí)可以獲得各種健康小知識(shí)。針對(duì)消費(fèi)實(shí)力較強(qiáng)的年輕群體，盒馬已形成一套市場(chǎng)營(yíng)銷的方法論，通過(guò)跨界合作打造各類場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)品牌營(yíng)銷和市場(chǎng)推廣的最大化。而在供應(yīng)鏈層面，其食品自有品牌“盒馬工坊”，圍繞老字號(hào)、網(wǎng)紅、餐飲企業(yè)、傳統(tǒng)手藝人四個(gè)方向，已打造1300款可以即烹、即熱、即食的商品，其中約六成由盒馬自主研發(fā)，其余是與餐飲食品企業(yè)共創(chuàng)。近期有消息透露，盒馬工坊將在上海開(kāi)出首家獨(dú)立門(mén)店，這是繼盒馬菜市、盒馬mini、盒馬F2等業(yè)態(tài)外，其孵化的自有鮮食品牌獨(dú)立零售的一次嘗試，也開(kāi)辟了3R類餐飲零售的全新賽道。易觀分析認(rèn)為，盒馬通過(guò)對(duì)阿里積累的大量消費(fèi)數(shù)據(jù)的分析，選擇合適單品進(jìn)行品牌孵化和營(yíng)銷包裝，可以建立起差異化商品壁壘，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)活客和粘客的目的。

2020上半年盒馬APP活躍人數(shù)

每日優(yōu)鮮：升級(jí)供應(yīng)鏈為重點(diǎn)工作，推出“百億俱樂(lè)部”計(jì)劃

二季度，每日優(yōu)鮮通過(guò)“雙品網(wǎng)購(gòu)節(jié)”、“517吃貨節(jié)”、“品質(zhì)生鮮節(jié)”等一系列活動(dòng)，使得活躍用戶基本維持穩(wěn)定，其中6月月活最高，達(dá)到780萬(wàn)，環(huán)比增長(zhǎng)3.7%。據(jù)每日優(yōu)鮮方面透露，除APP流量外，小程序目前已經(jīng)成為其重要銷售渠道，而且每日優(yōu)鮮也在與美團(tuán)這類到家平臺(tái)合作，多元化的流量入口也為其帶來(lái)更多的訂單。

2020上半年每日優(yōu)鮮APP活躍人數(shù)

2020年二季度初，每日優(yōu)鮮提出了“百億俱樂(lè)部”計(jì)劃，將重點(diǎn)工作放在供應(yīng)鏈升級(jí)上面，預(yù)計(jì)投入100億，扶持100個(gè)億級(jí)規(guī)模供應(yīng)商，投資孵化100個(gè)生鮮新品牌。每日優(yōu)鮮圍繞業(yè)務(wù)主線的鮮食品類持續(xù)強(qiáng)化供應(yīng)鏈，如肯德基戰(zhàn)略供應(yīng)商鳳祥股份、伊賽牛肉、恒都、久久丫、通用磨坊在二季度紛紛加入每日優(yōu)鮮“百億俱樂(lè)部”，同時(shí)平臺(tái)正在向更豐富的SKU拓展，圍繞平臺(tái)主流的女性消費(fèi)人群，重點(diǎn)推動(dòng)維達(dá)、金佰利等快消品類渠道上游化。在合作模式上，每日優(yōu)鮮一方面依托大數(shù)據(jù)進(jìn)行前期的銷量預(yù)測(cè)，協(xié)同直采，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步控制采購(gòu)成本，另一方面將會(huì)與品牌方合作，針對(duì)平臺(tái)消費(fèi)者的需求定制更多獨(dú)家商品。據(jù)悉，每日優(yōu)鮮將用3-5年的時(shí)間，建立80%源頭直采、50%聯(lián)合品牌、20%戰(zhàn)略投資的供應(yīng)鏈生態(tài)。易觀分析認(rèn)為，作為前置倉(cāng)模式的“鼻祖”，每日優(yōu)鮮具有市場(chǎng)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，在前置倉(cāng)運(yùn)營(yíng)城市和個(gè)數(shù)、客單價(jià)、月活人數(shù)等方面均處于該垂直領(lǐng)域前列，每日優(yōu)鮮的品牌認(rèn)知正在由“精選生鮮水果零售商”向“優(yōu)質(zhì)生活一站式采購(gòu)供應(yīng)商”轉(zhuǎn)變。在面對(duì)生鮮行業(yè)拼內(nèi)功、拼效率的下半場(chǎng)，如何通過(guò)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略實(shí)現(xiàn)盈利性增長(zhǎng)，將是其長(zhǎng)期面臨的問(wèn)題；而面對(duì)更加多元化的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手入局，如何進(jìn)一步滿足區(qū)域用戶需求，維持老客粘性，持續(xù)提升復(fù)購(gòu)，守住已經(jīng)建立的市場(chǎng)和品牌優(yōu)勢(shì)也是未來(lái)運(yùn)營(yíng)的重點(diǎn)方向。

食行生鮮：直播成為平臺(tái)引流重要方式，運(yùn)營(yíng)站點(diǎn)穩(wěn)步增加到4036個(gè)

食行生鮮，二季度開(kāi)展了由商務(wù)部組織的“雙品購(gòu)物節(jié)”、“55購(gòu)物節(jié)”、“618狂歡盛典“等多個(gè)線上大促活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)活躍用戶和銷量的雙增長(zhǎng)，據(jù)悉其618期間GMV比去年同期增加60%左右。從去年年底開(kāi)始食行生鮮試水直播帶貨，今年二季度每月通過(guò)直播帶貨的實(shí)付額相較一季度保持翻三番的增長(zhǎng)速度，直播帶貨已經(jīng)成為食行生鮮線上營(yíng)銷引流的重要方式。在商品拓展層面，食行生鮮除了不斷擴(kuò)充生鮮食品品類外，還嘗試與美的合作，選擇與”食品“相關(guān)的冰箱、油炸鍋、電烤箱等家庭生活電器在平臺(tái)售賣，實(shí)現(xiàn)多方位的流量變現(xiàn)。在產(chǎn)品體驗(yàn)方面，4月食行生鮮上線UGC內(nèi)容社區(qū)“一碗家?！保黝}是菜譜分享，豐富的內(nèi)容分享拉近了用戶之間的距離，同時(shí)也增強(qiáng)了用戶的粘性。5月上線了無(wú)接觸開(kāi)箱功能，在疫情常態(tài)化環(huán)境下，保障了用戶的安全。另外，6月份APP上線新版首頁(yè)與提單頁(yè)，新版設(shè)計(jì)與布局在搜索、推薦等方面使用起來(lái)更加順暢方便。

食行生鮮二季度繼續(xù)深耕蘇州，增加社區(qū)自提站點(diǎn)（包括共享站點(diǎn)）的密度，截至6月食行生鮮在蘇州、上海、無(wú)錫三地的站點(diǎn)總量達(dá)到4036個(gè)。而從用戶粘性指標(biāo)上看出，食行生鮮客戶群體穩(wěn)定，人均月度使用天數(shù)達(dá)到10.3天，相當(dāng)于用戶每隔3天左右就會(huì)登陸平臺(tái)一次，用戶粘性穩(wěn)居行業(yè)之首。

2020上半年食行生鮮APP活躍人數(shù)